Panficato

panficato

Le panficato est une typique doux Isola del Giglio, initialement né dans le pays de Giglio Castle, utilisant les fruits tels que des figues et de raisins séchés au soleil sur des plaques de granit. Sa similitude avec Sienna panforte est presque certain et il est supposé que résultent précisément de ce doux. En 1544, après une féroce scorreria sarrasine de la famille des Médicis repeuplé l'île avec un transfert forcé de populations d'origine Sienne, poursuit sa tradition d'utilisation, mais qu'il pourrait donner l'Isle La recette originale utilisé à la place du vin, trop précieux, Vinella obtenus par voie humide tiges de gauche à fermenter, tandis que le miel et le chocolat sont les ingrédients qui ont été ajoutés seulement par les familles avec plus de possibilités économiques.